Al comprar una pieza entera de jamón, recibirás la pieza completa, con el peso que elijas, lista para que la cortes en tu casa.

Si prefieres que la cortemos por ti, recibirás la pieza envasada al vacío en cómodos sobres de 100 gramos. Además, te enviamos el hueso troceado (perfecto para hacer caldos) y los recortes en taquitos, para que no desperdicies nada.

El loncheado tiene un tiempo preferente de consumo de 9 meses, y puedes guardarlo en la nevera o en una despensa fresca si planeas consumirlo pronto.

Sí, los loncheados ibéricos se pueden congelar para prolongar su vida útil. Sin embargo, es importante recordar que la congelación puede afectar ligeramente la textura y el sabor de estos productos. Para preservar al máximo su calidad, te recomendamos envolverlos herméticamente en papel film o utilizar bolsas de congelación antes de guardarlos en el congelador. Así podrás disfrutar del sabor ibérico cuando desees, sin comprometer demasiado su autenticidad.

Nuestro jamon proviene de pequeños productores de la Sierra Suroeste de Extremadura.

Esta región, con su ecosistema único y sus métodos tradicionales, nos permite ofrecerte productos de la más alta calidad.

Gracias a la dedicación de estos productores locales, nuestro jamon y embutido destaca por su sabor auténtico y cuidado artesanal, garantizando la excelencia en cada pieza.

Descubre el sabor de lo auténtico con nuestra selección ibérica.

Para mantener la frescura del jamón ibérico, es fundamental almacenarlos en un lugar fresco y seco, preferiblemente en la despensa si es fresca o el refrigerador. Te recomendamos envolverlos en papel film o papel encerado para evitar la oxidación y protegerlos del aire y la humedad. Así, disfrutarás del jamón con todo su sabor y calidad por más tiempo, asegurando una experiencia gastronómica óptima en cada bocado de jamón.

La elección entre comprar la pieza de jamón loncheada o entera depende de tus preferencias y habilidades. La mayoría de los clientes prefieren la pieza loncheada por la comodidad y porque no todos saben cortar bien el jamón, dejando esta tarea en manos de expertos.

Sin embargo, si disfrutas cortando jamón y tienes espacio en la cocina, recibir la pieza entera puede ser una experiencia gratificante, dándote esa sensación de paz al cortar cada loncha.

Tú decides. Recuerda que los sobres de jamón loncheado se mantienen en perfecto estado durante 9 meses.

Una vez abierto, el jamón ibérico pueden conservarse en el refrigerador durante aproximadamente 3 a 5 días. Para mantener su frescura y evitar la contaminación cruzada, asegúrate de cerrar bien el envase o envolverlo cuidadosamente en papel film. Así podrás disfrutar de su sabor y calidad por más tiempo, sin comprometer la experiencia ibérica.

La elección entre un jamón ibérico y una paleta ibérica depende de cuántos sois en casa, del ritmo de consumo y de lo que quieras invertir.

• Si sois pocos y lo disfrutáis de vez en cuando, la paleta es una opción ideal por su tamaño más pequeño.
• Si cortáis un poco cada día, una paleta grande o, si prefieres invertir más, un jamón pequeño puede ser la mejor opción.
• Si sois muchos en casa, un jamón es más conveniente, ya que tiene un mayor tamaño que la paleta.

Puedes consultar los detalles junto a cada producto para ver cuál se adapta mejor a tus necesidades. Y si aún tienes dudas, no dudes en escribirme al WhatsApp que ves abajo a la derecha; estaré encantado de ayudarte.